泌阳县春水镇开展春季学校食品安全风险隐患检查

驻马店广电融媒体消息：（通讯员 杨春丽 吕航）为确保校园食品安全,降低校园食品安全风险隐患，泌阳县市场监督管理局春水所立即成立了春水镇春季学校食堂食品安全专项检查小组，迅速开展了学校食堂食品安全专项治理工作，对辖区内17所学校食堂进行了食品安全隐患全面检查。

为扎实做好此次专项检查工作，该镇制定了工作方案，成立了专项检查小组。加大了对春季学校食堂餐饮食品安全专项检查整治力度，全面排查彻底消除学校食堂食品安全隐患。严查学校食堂是否建立食品安全责任制，是否取得餐饮服务许可证，环境卫生是否整洁，从业人员健康证明是否有效，索证索票制度是否落实，查清洗消毒是否到位，食品留样是否符合规范要求，食品生产加工是否规范操作，是否存在违法使用食品添加剂行为，“互联网+透明厨房”是否上线正常使用。

本次专项整治活动认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，秉承“以教为主、教管结合”的原则，坚持严管重罚理念不动摇，以重罚促严管，以严管保安全。自2019年3月11日开始集中4天时间对辖区内17所中小学校、幼儿园食堂，实行逐家逐户拉网式检查，不留死角、不留隐患、不出现监管“盲区”。对检查中发现的问题，当场下达责令改正通知，对检查中发现的标示不清、包装破损等食品当场监督经营者销毁处理。共下达整改通知书12份并及时向教育主管部门进行了通报。