市食药监局召开春节餐饮食品安全约谈会

2018-02-08 17:14 来源:驻马店广视网

【驻马店广视融媒讯】(通讯员 孔晓雨 蔡晓露)新春来临之际,为切实保障“年夜饭”及春节期间食品安全,2月7日,驻马店市食品药品监督管理局约谈了百余家提供年夜饭的餐饮单位。

会议要求承办年夜饭的餐饮单位,要严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作,落实主体责任,进行全面的自查自纠,严把食材购进关,并注意留样。会议还要求全市食药监系统的监管人员要加大巡查力度,以高度负责的精神,保证春节期间餐饮消费食品安全。

约谈会上,百余家提供年夜饭的餐饮单位负责人在《餐饮服务食品安全承诺书》上签字,并当场作出了郑重承诺,保证消费者节日餐桌安全。

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