市委书记余学友带领重点项目建设观摩团到“天中厨房”指导工作

【驻马店广视融媒讯】（记者 朱剑锋 通讯员 李超 常青义）2017年9月28日下午，市委书记余学友，市委副书记、市长陈星带领驻马店市各县区委书记、县长以及常委班子组成的全市重点项目建设观摩团到河南省天中厨房餐饮服务有限公司（简称“天中厨房”），深入调研并参观指导工作。驻马店市餐饮与饭店行业协会会长、京都餐饮集团董事长马鹰，驻马店市餐饮与饭店行业协会秘书长、蓝鲸集团董事长张德成等餐饮协会领导分别陪同考察。

观摩团一行在考察驻马店市电子商务产业园考察后前往“天中厨房”，余学友书记一行先后来到荤菜加工区、素菜包装区、荤类包装间、风干间等生产加工车间，详细了解了企业发展及项目运营等情况，并认真听取了相关工作汇报。在活动中心，余学友书记一行对天中厨房实施集采配送的模式给予很高的评价。

记者了解到，“天中厨房”是河南省天中厨房餐饮服务有限公司的简称，是由驻马店市餐饮与饭店行业协会发起成立的。

协会会长及副会长单位以京都饭店、亲情树餐厅、蓝鲸酒店、清香斋饭店、颐和山庄宾馆、秦淮人家酒店、长寿村餐饮、状元鸿粥、天都大酒店、步月苑饭店，十家大中型餐饮连锁企业共同投资开发经营。

据悉，河南省天中厨房餐饮服务有限公司以集采配送为基础，确保餐饮食材的品质和安全。以“学生爱心营养餐”、“百姓餐桌民生工程”、“名厨名菜进食堂项目”三大业务为核心。

“学生爱心营养餐”依照专业营养师营养配比，精心挑选优质食材，让孩子们爱上吃饭，爱上营养餐，而且能节约中小学生上学途中所用时间，减少学生上学途中的安全事故，让每位家长更放心、更省心，“学生爱心营养餐”为每个孩子的健康成长保驾护航。

“百姓餐桌民生工程”按照标准选材、配料制作调料包，使用全自动智能炒锅，做出的一道道美味佳肴，既能丰富百姓的餐桌，又能方便百姓的生活。

“名厨名菜进食堂项目”，由驻马店市名店名厨以及省内名厨指导、研发，标准化加工生产，将更多名厨名菜引进单位和机关食堂，让天中美食处处飘香。