驻马店市2016年“餐桌安全治理——主食行动”成效明显

【驻马店广视网讯】（记者 朱丽娟 胡海洋）12月7日上午，驻马店市食品药品监督管理局召开“餐桌安全治理——主食行动”新闻发布会，向我市主流媒体公布2016年我市“餐桌安全治理——主食行动”开展的相关情况。

记者从新闻发布会上获悉，为切实保障与人民群众日常生活紧密相连的主食类食品安全，着力维护人民群众饮食安全和身体健康，2016年，市食药监系统在全市范围内扎实开展了“餐桌安全治理——主食行动”并取得了明显成效。

“主食行动”以各种面粉、谷物加工品、生湿面条（拉面、烩面）、饺子皮（馄饨皮、包子皮）、馒头、油条、油饼、烘培食品、面点、调味面制品、粉条、粉丝为重点治理品种，重点解决违规使用含铝食品添加剂，安赛蜜、苯甲酸等添加剂超标，面粉中违规添加过氧苯甲酰等增筋、增白剂，油炸食品过氧化值、酸价超标，违规使用染色剂等问题。

在治理行动中，市食药监系统切实加强对各类主食生产加工点的治理，从源头把好食品安全关。驿城区、开发区借助“创卫”之势，依法集中关停了一批卫生条件“脏、乱、差”的无证经营馒头店、面条店，迫使经营者主动升级改造硬件，办理食品经营许可证，切实提高了主食的食品安全保障水平。

与此同时，全市食药监系统始终坚持问题导向，重点抽检问题品种，加大抽检力度、抽检频次，做到月月抽检，并严肃查处主食行动中发现的违法案件，严厉打击各种违犯食品安全法的违法行为。2016年1至11月，全市共抽检主食1877批次，发现不合格食品65批次，问题命中率3.46%。不合格食品主要是粉条、粉丝等淀粉类制品，不合格的主要原因是铝残留量超标。下架或者封存食品数量6078公斤，立案59件，罚没金额31.896万元。