正道香油飘香利比亚：百年工艺架起“一带一路”乡情桥梁

2025-11-25 09:50 来源：驻马店广视网

全媒体记者 余小冬 通讯员 米山

在利比亚广袤的沙漠与地中海交界的土地上，中资机构的建设者们用汗水浇筑着“一带一路”的丰碑，而一瓶来自河南驻马店的正道香油，凭借着中华老字号醇厚浓香的传统工艺为海外游子搭建起一座连接故土的情感桥梁。

正道香油飘香利比亚：百年工艺架起“一带一路”乡情桥梁

正道香油的核心竞争力，源于其传承百年的“水代法”工艺。驻马店平舆县的白芝麻，因日照充足、含油量高而闻名，经石磨研磨、沸水置换后，芝麻素与芝麻酚等活性物质得以完整保留，成就了香油“香而不腻、醇厚绵长”的独特风味。这种工艺被列入非物质文化遗产，与现代智能化生产结合后，更实现了品质与效率的双重提升，让每一滴香油从原料筛选到灌装全程可溯，为出口品质提供了坚实保障。

正道香油飘香利比亚：百年工艺架起“一带一路”乡情桥梁

对于驻守利比亚的中资机构工作者而言，这份来自家乡的美味意义非凡。忙碌的工作间隙，一勺正道香油淋在凉拌菜上，香气瞬间唤醒味蕾；调制馅料时，加入醇厚的小磨香油，饺子、包子便有了家的温度。

跨越山海，味暖人心。这瓶带着中华烟火气的小磨香油在利比亚的亮相，既是中华老字号“走出去”的生动实践，更是对海外游子的深情慰藉。（编辑 詹云清）

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