本年度第二次竖蛋挑战开始!

2022-09-23 10:08 来源:顶端新闻

一候雷始收声;

二候蛰虫坯户;

三候水始涸。

今日秋分,

我们真正地来到了秋天。

微信图片_20220923100656.jpg

图源:小红书博主雪娃娃童画

三秋忙

秋分过后,

北半球昼短夜长,

阳光随之衰微。

小虫子开始封实巢穴,

以避寒气侵入;

大雁等候鸟则成群结队,

从塞北飞往江南。

秋分时节,

秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙格外紧张,

此时不仅要抢收秋收作物,

还要及时播种冬作物。

华北谚语云:

“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”

江南则有农谚曰:

“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽。”

由此可见,

秋分是华北播种冬小麦,

江南播种水稻的好时节。

微信图片_20220923100703.jpg

图源:小红书博主春羊

秋分对古代帝王来说意义重大。

在秋分日的清晨,

皇帝会率领众臣到南郊迎候南极星,

该仪式被称为“候南极”。

中国位于北半球,

一年中仅在秋分后

才有机会见到一闪而逝的南极星,

因而古人认为南极星的出现意味着天下太平。

花气袭人知骤暖

难怪陆游说“花气袭人知骤暖”,

桂花的香气确实是有侵占性的。

每年秋分时节,

园子里,墙角边,马路上,

潜伏在城市各个角落,

甜甜暖暖的,香到过分。

微信图片_20220923100706.png

桂花是花材中的“温阳使者”。

其香气能驱走身体的寒气,

疏通瘀滞,唤醒脾胃。

国人素喜以桂花为茶、为露、为酒。

红楼梦中也记述了

木樨清露和桂花糕美食。

木樨清露,

是桂花蒸馏得到的香液,

是进上的贡品,

王夫人都宝贝得紧。

宝玉挨打后,肝气受抑、胸怀郁结,

她这才肯拿出来给宝玉吃。

宝玉服用后“甚喜”,

觉得“香妙异常”这顿揍挨得也是值得。

微信图片_20220923100708.png

桂花因有辛温驱寒的作用,

还被用在一个驱寒的方子中,

叫“桂花汤”,

记录于《太平惠民和剂局方》里。

以桂花为主,

辅以姜和甘草,磨成粉,加入盐,

以书中的原话说,

是“可治一切冷气”。

秋分到

蛋儿俏

每年秋分,

很多地方的人们

都会玩“竖蛋”的游戏。

选择一个匀称的新鲜鸡蛋,

将其竖在桌上。

每逢秋分,

有些地方还有“说秋”习俗——

挨家挨户送印着全年农历节气

和农夫耕田图案的“秋牛图”,

同时说上一些应景的吉祥话,

表达祈求丰收的希望。

微信图片_20220923100711.png

岭南地区的人们会去采摘野苋菜,

又称“秋菜”,

秋菜与鱼片熬制的汤则称“秋汤”,

借此祈求家宅安宁,身体健康。

“秋风起,蟹脚痒”,

此外,秋分时节,

正是蟹肉肥美之时,

最宜品蟹。

不过螃蟹性寒,

不宜贪食哦!

今日秋分,秋已过半。

愿你赏风赏月赏秋香,

事事明媚且秋安。

热点推荐